Política de privacidad
Última actualización: 9 de octubre de 2026
Esta política explica qué datos personales recibimos cuando hacés un pedido o nos escribís, para qué los usamos y qué derechos tenés sobre ellos. Se aplica a los dos locales de La Fusión coffee & sushi y se rige por la Ley N.º 18.331 de Protección de Datos Personales de Uruguay y su normativa complementaria.
Quiénes somos
Cada local es responsable de los datos de las personas que le escriben o le piden:
José Facundo Puigdevall Antúnez, RUT 150513650019
Juan Antonio Lavalleja 1125, Treinta y Tres, Uruguay
Teléfono y WhatsApp: +598 99 046 661
PUIG SAS, RUT 190327310016
Saravia 924, Melo, Uruguay
Teléfono y WhatsApp: +598 98 035 208
Qué datos recibimos
Cuando le escribís por WhatsApp a uno de nuestros locales o hacés un pedido, recibimos y guardamos:
- tu número de teléfono y el nombre de tu perfil de WhatsApp;
- el contenido de tus mensajes, incluidas las notas de voz;
- los datos del pedido: productos, cantidades, forma de entrega y forma de pago;
- si pedís envío, la dirección o la ubicación que nos mandes;
- si pedís factura, los datos fiscales que nos indiques para emitirla.
Para qué los usamos
- Recibir, preparar y entregar tu pedido, y avisarte cuando está confirmado.
- Calcular el costo de envío según tu dirección.
- Emitir comprobantes y cumplir obligaciones legales, contables y fiscales.
- Responder tus consultas y reclamos.
No vendemos tus datos ni los cedemos con fines publicitarios. No te enviamos mensajes promocionales sin tu consentimiento.
Con quién los compartimos
Usamos servicios de terceros que tratan datos por cuenta nuestra:
- WhatsApp Business Platform, de Meta Platforms, por donde viajan los mensajes;
- herramientas de automatización y de inteligencia artificial que leen los mensajes, interpretan los pedidos y transcriben las notas de voz;
- servicios de alojamiento en la nube donde se guardan los datos de nuestro sistema de gestión.
Algunos de estos proveedores tratan los datos fuera de Uruguay.
Cuánto tiempo los guardamos
Guardamos los datos el tiempo necesario para atender tu pedido y para cumplir las obligaciones legales, contables y fiscales que nos corresponden.
Tus derechos
Podés pedirnos acceso a tus datos, y también su rectificación, actualización, inclusión o supresión. Para hacerlo, escribinos a lafusionadm@gmail.com o por WhatsApp a cualquiera de los dos locales, indicando el número de teléfono desde el que nos escribiste. Respondemos dentro de los plazos que fija la ley.
Si considerás que no atendimos tu solicitud, podés presentar una denuncia ante la Unidad Reguladora y de Control de Datos Personales (URCDP).
Cómo eliminar tus datos
Escribinos a lafusionadm@gmail.com o por WhatsApp pidiendo la eliminación de tus datos, con el número de teléfono desde el que nos contactaste. Los datos que la ley nos obliga a conservar, como los comprobantes emitidos, se mantienen por el plazo que exige la normativa.
Cambios en esta política
Si cambiamos esta política, publicamos la versión nueva en esta misma página y actualizamos la fecha de arriba.